La Nuova Dolce Vita in Basel [Switzerland] | Basel.com

«Wenn Sie sich ein halbes Jahr später noch erinnern, was Sie gegessen haben, muss das Gericht grossartig gewesen sein.» Im Grand Hotel Les Trois Rois verwöhnt Spitzenkoch Peter Knogl die Gäste des Cheval Blanc mit seiner kreativen Kochkunst. Ferrari wollte wissen, wie er den Lebensstil «La Nuova Dolce Vita» in seiner Heimatstadt interpretiert und welcher Ort in Basel ihn am meisten inspiriert.